santé-beauté ou décadence et débauche, choisissez votre camp!

bon moi j'ai pas choisi, je prends un peu de tout   

déja,  j'aime la grenade, elle a une portée symbolique et des références mythologiques ancrées, et puis Oscar Wilde a écrit un recueil de poèmes qui s'appelle "Une maison de grenades"

et puis c'est tellement joli, on dirait des rubis dans leur gangue.

alors qu'est ce qu'y-a-t-il dedans??

surprisingly (dsl, je ne connais pas de mot en français pour ça ), une banane, une quantité indéterminée et approximative de framboises surgelées, et 1/4 d'une grenade.
et aussi du yaourt nature et un peu de sirop d'agave.
et de la menthe pour la green touch.

PS: faut mixer, hein ^_^

ou alors, un porridge un peu décadent, qui m'a été galamment servi (avec un thé, sinon rien, hein ) au lendemain d'une soirée où j'avais découché (bah quoi? )

si j'me rappelle bien

- flocons d'avoine
- lait de soja vanille
- sirop d'érable
- pistaches concassées
- raisins secs
- poils de George

et quelques fleurs pour sublimer le raffinement.
perfect moment 

et nous revoilà le 16 octobre, l'anniversaire de la naissance de mon cher Oscar Wilde!
pour l'occasion, je fais un Barm Brack, gâteau irlandais aux fruits confits, traditionnellement servi pour Halloween 

j'ai pris la recette dans mon bien-aimé "Afternoon Tea" book.

selon la tradition, il faut cacher un penny et un anneau dans le gâteau, celui/celle qui trouve le penny est supposé/e faire fortune, celui/celle qui trouve l'anneau... guess what? règnera sans partage sur la Terre du Milieu! (mais si c'est pas cet anneau-là, le mariage vous pend au nez alors )

du coup, j'ai juste mis un penny dans mon Barm Brack.

parce que comme dit Oscar Wilde "Quand j'étais jeune, je croyais que, dans la vie, l'argent était ce qu'il y a de plus important. Maintenant que je suis vieux, je le sais" 

ingrédients

- 225g de farine (semi complète)
- 1 cuillère à café d'épices mélangées: cannelle + muscade + au choix: 5 épices, cardamome, gingembre (j'ai pris cardamome)
- 1 sachet de levure boulangère
- 38g de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 55g de St Hub/margarine végétale
- 1 cuillère à café de substitut d'oeuf/ fécule délayée dans 1 petit verre d'eau
- 150ml de lait tiède (soja)
- 1 tasse à café de fruits secs: raisins secs blonds et bruns, écorces d'oranges confites 
- 1 cuillère à soupe de sucre (pour la finition)

préparation

dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre, la levure* et les épices.
ajouter le St Hub/la margarine dans le lait tiède , laisser fondre quelques instants et verser dans le saladier , avec le substitut d'oeuf et mélanger au fouet.

verser les fruits et mélanger à nouveau.
la pâte doit être assez compacte mais élastique.

transférer dans un moule à cake, répartir harmonieusement, couvrir d'un linge propre et réserver dans un endroit chaud pendant 30mn.

quand la pâte a doublé de volume, préchauffer le four à 200° puis enfourner pour 30mn environ.
c'est prêt quand le dessus est bien doré.

pour le glaçage, mélanger la cuillère à soupe de sucre à 2 cuillères à soupe d'eau bouillante, et en couvrir le dessus du cake avec un pinceau, puis remettre 3mn sous le gril.

et c'est prêt!

il se déguste généralement avec un thé, et tartiné de beurre (végétal ofc^^) 

* ma levure de boulanger étant un peu out of date, j'ai jugé plus prudent de mettre 2 sachets. la pâte a très bien gonflé.
un seul sachet peut faire un peu moins de volume... faites vos propres tests 

bon, déjà, Débila (aka moi) a (encore) oublié l'anniversaire du blog (c'était hier ) mais spa grave en fait, je voulais pas faire de teuf 

et sinon; je vais essayer de pas vous inonder de photos de voyage (on n'est pas sur Insta, ici ) mais ça va être dur tellement c'était beau, en revanche le manger vous y couperez pas (vous êtes là pour ça, en même temps, non? )

allez, avanti!

un peu de diarrhée verbale blabla pour commencer... 

l'Italie (enfin la Toscane) c'est :

- très propre: incroyable, y a pas des déchets qui traînent partout, bah nulle part en fait

- vegan friendly: c'est pas un scoop, vous voyez assez souvent de la cuisine italienne fleurir dans ces pages; c'est donc facile de trouver son compte au restaurant; mais aussi dans les magasins, les gelaterie, les étiquetages sont fréquents et clairs, ça fait plaisir. de plus, il y a des fruits frais PARTOUT, dans la moindre échoppe de rue, le moindre bouiboui, les restaurants, les trattorie, que ce soit au détail comme ça, ou préparés en coupelles à emporter, mais vraiment PARTOUT. j'ai vu aussi énormément de petites voiturettes de livraison remplies de cageots de fruits et/ou  légumes dans beaucoup de rues. c'est local et juste trop cool 

- architecturalement et artistiquement magnifique (et pas racontable); même sans parler des musées incontournables (et, oui oui, j'y suis allée) les façades ocres et les volets verts, les nombreux palais en pierre massive, les fenêtres à grilles médiévales ou encadrement romain, les églises et clochers à tous les coins de rue, les petits autels, les madones, les boutiques d'art (vaisselle, bois, cuir (berk mais bon, ils font pas faire faire au Tiers Monde au moins), papeterie), et bien sûr les monuments symboles de la ville...

- facile pour se déplacer: j'ai tout fait à pied en ville, et y a plein de trains pas du tout chers pour aller aux alentours

- des gens très élégants!! les Italiens sont propres sur eux, rasés de près, habillés avec classe et sobriété pour les hommes, et raffinement ,belles matières et coupes pour les femmes; du coup, on les reconnaît de suite au milieu des myriades de touristes en short/baskets/combi à fleurs

- des milliards de scooters (littéralement of course^^); je me souvenais de Rome, mais je pensais que c'était un peu propre à la capitale. ben non; tous les taxis sont hybrides aussi (comme les Uber à Londres); beaucoup de vélos aussi. et des Fiat 500 partout (my dream on wheels)

- super en septembre!! il fait beau (même trop très!!) mais la plupart des touristes sont repartis; bon il y en a toujours et il y en aura toute l'année, mais c'est agréable, on peut circuler tranquillement dans les rues, flâner dans les musées sans bousculade, il n'y a pas de queue énorme dans les magasins de glace ou d'entrée au musée.

- justement, les musées!! incontournables Galleria degli Uffizi et Galleria dell'Accademia, le Museo del Bargello, le Museo Galileo Galilei, le Museo Leonardo Da Vinci... il y en a beaucoup d'autres, mais ceux-ci me semblent les principaux. attention à ne pas contracter le syndrome de Stendhal!! 

- des restaurants! plein! partout!! mais ça ne fonctionne pas tout à fait comme chez nous.
♦les ristoranti seront plus chers que les trattorie (brasserie); ♦le service est compris dans la note, en revanche le couvert et le pain sont parfois en sus (entre 2 et 4€/personne, c'est toujours mentionné); ♦ si vous prenez de l'eau, ce sera presque toujours une bouteille d'eau minérale que l'on vous apportera, pour 2 à 3€; si vous n'en voulez pas, pensez à préciser "acqua del rubinetto" à la commande; ♦ enfin, les cartes sont très fournies: traditionnellement, le repas italien se compose des antipasti ("avant les pâtes" donc les entrées), des primi piatti (plutôt à base de pâtes ou de riz, parfois subdivisés entre carne et pesce, viande et poisson) puis viennent les secondi piatti, en général des plats au four, plus élaborés., et enfin les desserts, i dolci. personne ne vous fera les gros yeux si vous ne prenez pas un plat de chaque hein, vous pouvez tout à fait puiser dans ce qui vous fait envie ☻

- beaucoup de produits locaux!! et je ne vous parle pas que de la nourriture! le cuir est made in Italy (même si OSEF), la papèterie d'art aussi, les cartes postales,  beaucoup de magasins de fringues vendent des pièces produites dans les environs, la ferronnerie, la faïence, et ô surprise!! même les merdouilles souvenirs des petits kiosques à touristes le sont pour la plupart!!! (oui, bien sûr j'en ai ramené)

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(¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*•-->>>> Firenze
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 Piazza Santa Maria de la Novella

Le Campanile de Giotto (ça me fait penser à la Tour Victoria et au Parlement mais en couleurs!!)

Eglise Santa Maria del Fiore (ne rentre pas en entier dans une photo, lol)

Le Palazzo Vecchio et ses abords 

Via Tornabuoni, la rue des enseignes italiennes de luxe (Gucci, Prada, Armani, Ferragamo.....) mais surtout de ma pensione 

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(¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*•-->>>> L'Arno 
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L'Arno est le fleuve qui coule paisiblement à Florence et à Pise, pour se jeter près de Livourne, dans la mer Tyrrhénienne (partie de la Méditerranée).
A Florence, on appelle Oltrarno la rive gauche et Lungarno la rive droite. 
Il est un symbole fort de la ville et de la Toscane, et a inspiré de nombreux artistes, dont Lorenzo de Medicis, et - au hasard -  Oscar Wilde.

Au bord de l'Arno (extrait)

Le laurier-rose sur le mur

Vire au pourpre à la lueur de l’aube,

Mais l’ombre grise de la nuit

           S’étend encore sur Florence.

La rosée éclaire la colline,

Les bourgeons brillent tout là-haut,

Mais, ah ! les cigales ont fui

          Et leur chant attique a cessé.

A peine si les feuilles bougent

A la suave brise légère

Et, dans le vallon fleurant l’amandier,

          Chante un rossignol solitaire.

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(¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*•-->>>> Pisa e Lucca
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et non, je n'ai bien évidemment pas sacrifié à la photo rituelle où il faut faire semblant de soutenir la tour, vous me connaissez, à force!! 

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(¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*•-->>>> A taaaable!! 
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Prima colazione (petit déjeuner) ; pris un peu partout dans des cafés du quartier autour de l'hôtel, et oui, absolument tout est vegan, et trouvé très facilement.

oui, ceci est un brunch!! 

 La pizza

comme son nom ne l'indique pas, la pizza marinara est vegan 
en France, j'ai vu des marinara avé des anchois/calamars/moules (sous quelques tonnes de fromage..) alors qu'en fait, il s'agit d'une pizza à base de sauce tomate, ail et origan.
sa simplicité (et néanmoins elle est délicieuse!!!!) en faisait la pizza fréquemment préparée par les marins car elle nécessitait peu d'ingrédients, bon marché et faciles à conserver en mer. voilà pourquoi!!
vous pouvez donc en commander une les yeux fermés si vous êtes vegan.

après, la classique tomate- basilic (une de mes préférées aussi) a la part belle dans de nombreux restaurants et kiosques à pizza.
en fait, je n'ai pas eu à demander la moindre modification !

cette dernière pizza vient d'une échoppe vegan à Pise, où tout est fait devant vous avec des produits vegan italiens pour la plupart, par l'adorable Marco, dans une petite rue pas loin de la Tour.

je recommande absolument 

Pasta e zuppe (pâtes et soupes)

le sympathique minestrone, rustique mais riche en saveurs, est facile à trouver dans la plupart des établissements. 
la ribollita, soupe toscane rustique elle aussi, comporte des tas de variantes, parfois avec jambon, crème, il vaut mieux demander, mais généralement, les menus sont très explicites quant à la présence d'ingrédients "à polémique" lol, tels que les crustacés, le lactose, les oeufs, etc.

les pâtes sont évidemment très représentées, et vous n'aurez jamais de problème à trouver des spaghetti all'arrabiata, al pomodoro, alla verzura...

si vous avez des questions sur les plats, mettez les en commentaire, je me ferai une gioia de vous répondre.

Le reste en vrac  (parce que bon, c'était du tourisme gastronomique quoi!!)

vous savez que vous allez retrouver ces influences dans mes prochaines recettes hein? 

un petit spoiler?

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(¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*•-->>>> Des belles choses et du lol en vrac
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La pensione où j'ai séjourné  (non, ce n'est pas un musée!!)

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(¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*•-->>>> Les adresses testées et approuvées! 
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on sait jamais, si vous allez y faire un tour! 

Trattoria Dante 

5 e Cinque

Gelateria Grom

Shake Café

A casa ca.fe

Vegan come koala (Pise)

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et bien! c'était presque aussi fatigant d'écrire cet article que ces 5 jours passés en Toscane!! (et encore, je ne vous ai pas raconté les escales épiques en Allemagne ), alors j'espère que ça vous aura fait voyager, rêver, voire... donné envie d'y aller!! 

ciao ciao!! 

vous savez que je ne raterai pas un anniversaire d'Oscar, ni l'occasion de vous balancer une petite recette irlandaise...

spoiler alert: cette année ce sera du fromage et à la bière.

stay tuned!! 

... parce que c'est l'anniversaire d'Oscar Wilde!!
et que je lui rends hommage chaque année.

pour celles et ceux qui ne le savent pas, un de mes chats s'appelle Oscar en hommage, et parce que je l'ai recueilli un 16 octobre.

il n'y a pas de breaking news sur Oscar Wilde depuis l'an dernier, et pour cause, il est mort en 1900.

si vous voulez vous instruire à son sujet, lisez les posts des 16 octobre précédents.

un peu de poésie en fin de recette, mais d'abord, un peu de raffinement culinaire, c'est bien aussi.

ingrédients

- 1 pâte feuilletée sans beurre
- 7-8 médaillons de PST (= protéines de soja texturée / des morceaux de seitan ça le fera aussi) 
- 5 gros champignons de Paris
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 25cl d'Irish stout (FYI: Killian's et Guinness sont vegan)
- du St Hub, beaucoup de St Hub! (ou pas en fait, moi c'est parce que j'aime ça)
- 1 cuillère à soupe de farine ou 1 tasse de sauce gravy (ici ou là)
- thym laurier
- sel poivre

préparation

verser la moitié de la bière dans une sauteuse et la faire chauffer à feu moyen: y mettre les morceaux de PST ou le seitan et remuer pour bien imprégner.

pendant ce temps hacher l'ail et l'oignon.

ajouter 1 cuillère à soupe de St Hub et l'ail et l'oignon.
mélanger souvent.

peler et trancher les champignons.

les ajouter dans la poele, mélanger, rajouter un peu (ou plus) de St Hub si vous voulez.

là vous avez deux options: ajouter la farine + le reste de la bière et un verre d'eau, ou ajouter la bière restante, remuer un peu et ajouter la gravy (moi j'ai fait ça, mais la recette "tradition" c'est la farine)

baisser drastically/ de façon significative le feu et laisser cuire une petit quart d'heure.
bande de veinard/es, si c'était de la vraie viande, c'était pour 1h30.

préchauffer le four à 200°

transvaser la préparation dans un plat à gratin à l'aide d'une écumoire, pour ne pas mettre trop de sauce (gardez la pour des pâtes/ des pommes de terre, ça fait irlandais/le dessert, elle est extra) 

découper la pâte feuilletée pour recouvrir l'intérieur du plat, ou au contraire recouvrir le plat avec la pâte en scellant les bords.
décorer le dessus à votre guise, faire quelques petits trous pour la "cheminée" (ou alors vous avez un "pie bird" et c'est la classe internationale  et moi j'en n'ai pas mais j'en veux troooop un ), passer un peu de lait végétal sur le dessus et enfourner environ 20mn, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

voilà c'est prêt!! 

pour l'occasion, je vous partage le poème qu'Oscar a écrit à l'occasion de la mort de sa jeune soeur à 9 ans; il en avait 13.
je le trouve d'une délicatesse infinie, et la traduction française est une pure merveille.

Marche doucement, elle est là
Dessous la neige encore,
Et peut entendre - parle bas -
La marguerite éclore.

Ses cheveux brillants comme l'or
Sont de rouilles ternis,
Elle si jeune et belle alors
En poussière a fini.

Comme la neige ou le lys blanc,
À peine savait-elle
Qu'elle était une femme, tant
Sa vie fut douce et belle.

Cercueil de bois, dalle de pierre,
Sur sa poitrine enclose ;
Mon cœur s'afflige solitaire,
Tandis qu'elle repose.

Silence, elle ne peut entendre
Ni lyre ni sonnet,
Ma vie est ici, en sol tendre
Enterrée à jamais."

pour les puristes (dont je suis), la version originale.

Tread lightly, she is near
Under the snow,
Speak gently, she can hear
The daisies grow. 

All her bright golden hair
Tarnished with rust,
She that was young and fair
Fallen to dust. 

Lily-like, white as snow,
She hardly knew
She was a woman, so
Sweetly she grew. 

Coffin-board, heavy stone,
Lie on her breast,
I vex my heart alone,
She is at rest. 

Peace, peace, she cannot hear
Lyre or sonnet,
All my life's buried here,
Heap earth upon it.

hey there!!

- je ne suis pas morte (mais mon APN oui)
- je n'ai pas arrêté de manger
- j'ai payé ma facture internet
- j'ai pas perdu mes identifiants
...

juste c'est dur de bloguer sans photos, enfin je veux dire... j'aime pas.

j'ai récupéré la caméra de tata du boulot pour faire quelques photos ce week end.
je commence demain, promis.

j'ai des recettes d'Halloween à partager avec vous!!

en attendant, today, cap sur l'Irlande: en effet, comme chaque 16 octobre, célébrons l'anniversaire d'Oscar Wilde.

avant les shortbreads, quelques citations que j'aime beaucoup et moins connues que les célèbres "I can resist anything except temptation/ experience is the name everyone gives to their mistakes/ I have the simplest tastes. i am always satisfied with the best" etc.

la recette et les photos demain, d'accord?

(God it's good to be back!!!)

le véritable mystère du monde est le visible, et non l'invisible.

on peut voler les riches ordinaires, mais pas les vrais riches.
en notre âme se trouvent des choses infiniment précieuses qu'on ne peut pas nous prendre.

gardez l'amour dans votre coeur.
une vie sans amour est comme un jardin sans soleil où les fleurs sont mortes.

ingrédients

- 150g de farine
- 100g de St Hub
- 50g de sucre 
- 1 petit verre à liqueur de whiskey irlandais

préparation

malaxer le St Hub et le sucre dans un saladier. 
ajouter le whisky et bien amalgamer.
mettre la farine dans la "pâte" obtenue et travailler à la main.

former une boule, envelopper de film alimentaire et mettre au fridge au moins 30mn.

sortir puis étaler la pâte sur un plan de travail fariné pour atteindre environ 0,5cm d'épaisseur.

préchauffer le four à 160°.

découper des rectangles ou des triangles, les piquer avec une fourchette pour faire authentique ^^ et les disposer sur une plaque de cuisson.

enfourner 10 à 15mn.

see you très vite, ok? 

si vous me lisez depuis un moment, vous n'êtes pas sans savoir que je voue un culte particulier à Oscar Wilde.
(et sinon, ben je vous l'apprends)

deux étagères de ma bibliothèque lui sont consacrées, j'ai son oeuvre intégrale en français et la plupart en anglais, je suis allée sur ses traces à Dublin (naissance, éducation), Londres (vie, grandeur et décadence) et Paris (décès et sépulture).
mon chat Oscar... s'appelle Oscar, et il se trouve que je partage de plus en plus ses vues sur la valeur inestimable de la jeunesse (à Oscar l'homme, pas le chat)

mes hommages 2011, 2012 et 2013 sont à portée de clic, si vous voulez d'autres recettes irlandaises ou des anecdotes et renseignements sur l'homme, sa vie, son oeuvre, et son génie.

à cette occasion, j'ai donc réalisé une purée irlandaise traditionnelle, que j'ai déjà faite dans sa version simple ici, mais cette année, je vous présente la version luxe de Jamie Oliver dans son livre "so british" (qui regorge de recettes végé même si ce n'est pas le sujet)

Oscar Wilde a toujours aimé le luxe, l'opulence et la profusion, il était aussi très généreux et en faisait profiter son entourage, et également des personnes de condition modeste.

cette Very Important Purée me semble donc tout à fait lui rendre hommage.

je l'ai d'ailleurs partagée avec un Very Important Pote, qui l'a immortalisée de son objectif.

ingrédients

- 500g de pommes de terre (ou plus, hein )
- les tiges d'un oignon nouveau ou deux
- 1/2 poireau
- un grand verre de lait végétal
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillère à soupe de St Hubert bio ou pur végétal
- cresson frais 
- persil frais
- quelques feuilles de céleri
- sel poivre

préparation

faire cuire les pommes de terre pelées dans une casserole d'eau bouillante et salée.

pendant ce temps, laver et émincer finement les tiges d'oignon et le poireau.
les mettre dans une casserole avec le lait, la laurier, le sel le poivre et le St Hub.
porter à petite ébullition, puis baisser le feu et laisser frémir quelques minutes.

quand les pommes de terre sont cuite,s les égoutter et les remettre quelques minutes sur le feu pour les sécher.
les écraser avec un presse purée en incorporant le lait au fur et à mesure.
incorporer le cresson lavé et ciselé.

au moment de servir, parsemer de persil et céleri.

je sais que je vous ai déjà fait le coup d'Oscar Wilde "je n'ai rien d'autre à déclarer que mon génie" mais cette crème dessert hyper simple sortie de mon cerveau ce soir est juste sublime.

en fait je prépare un truc aux bananes pour bientôt, et mes bananes commençant à ... euh hum ... comment dire...? arriver au 3e âge, pour ne pas dire 4e!! et bien j'ai fait de la ségrégration et je n'ai gardé que les individus jeunes et valides.

mais comme "c'est mal de jeter" il fallait que je trouve une utilisation optimale pour recycler les vieilles aînées.
bah voilà.
ça risque même d'être largement meilleur que le regular truc que je prévois pour les jours à venir.

ingrédients

- 1 banane âgée mais qui reste digne 
- de la crème de soja (honestly, je sais pas combien j'en ai mis, sorry, c'est ça le génie )
- du sirop d'érable 
- de la cardamome en poudre

préparation

à l'arrache, vraiment: écraser la banane à la fourchette, mettre une petite casserole vide (oui oui! trust me! ) sur le feu, à donf.

quand c'est chaud, versez la crème de soja. ça va bouillir tout de suite sans attacher (héhé!!)

verser immédiatement sur la banane écrased.
ajouter du sirop d'érable, de la cardamome en poudre, un coup de mixer, et c'est prêêêêêt!!!
(et c'est booooon!!)

16 octobre 1854, Oscar Wilde voit le jour à Dublin.
pour rendre hommage à cet immense artiste, et à son amour du raffinement, je vous propose aujourd'hui un tea time à l'irlandaise, et un peu (bon, beaucoup ) de lecture.

évidemment, je ne saurais que trop vous recommander de lire, si ce n'est pas encore fait, Le Portrait de Dorian Gray (aucun lien avec les "fifty shits of" ), son unique mais prodigieux roman.
je vous recommande également Le Crime de Lord Arthur Savile, plaisante nouvelle que je relis très régulièrement, souvent accompagnée du Fantôme de Canterville.

il est également sorti depuis 2007, une série de romans (6 pour être exacte), mettant Oscar Wilde en scène dans sa propre vie, résolvant pour se distraire des énigmes policières, et affaires de meurtres ou mystères, à la manière de Sherlock Holmes, et d'ailleurs Arthur Conan Doyle (le papa de Sherlock Holmes) étant un contemporain d'Oscar, il apparaît lui aussi dans les histoires, ainsi que Bram Stocker (le papa de Dracula).
je me souviens que quand j'ai vu ça pour la première fois, j'étais révoltée.
quoi!! quelqu'un osait utiliser Oscar pour écrire des fictions!!! sacrilège!!
j'ai boycotté tout de suite (pourtant les livres sont trop joliiiiis!! )

et puis hum... longtemps après (merci Colomba ) j'ai eu l'occasion d'en feuilleter un et ... j'ai trouvé ça plutôt bien!!!
en fait, l'auteur est hyper documenté, il écrit dans un style proche de celui d'Oscar, et je l'admets, c'est un vrai plaisir de vivre le quotidien d'Oscar, partiellement inventé, mais très fidèle à ce qu'il a dû être en réalité.

bon... pour moi qui suis "huge fan", je trouve certaines choses un peu maladroitement amenées, mais qui sont tout à fait authentiques, comme si par exemple dans le premier 1/4h de ... du Seigneur des Anneaux tiens (pour changer des comics ), Aragorn vous balance nonchalemment tous les détails de sa vie à la moindre occasion/ association d'idées, et qu'on sent bien que c'est pour que "toi comprendre petit âne inculte?" bref pour moi ça fait un peu "liste de courses"/ "regardez comment je parle le Oscar couramment, chuis trop fort" MAIS d'un point de vue extérieur de quelqu'un qui connaît pas plus que ça (la majorité des gens je présume), ça passe très très bien.
bref je chipote (so what? )
et bref, je vous recommande ces bouquins!!
voilà le site officiel et celui de l'éditeur français

enfin côté films, un excellent biopic a vu le jour en 1998: il y est magistralement interprété par Stephen Fry, acteur anglais qui a fait ses débuts avec Hugh Laurie (oui oui Dr. House!! ) dans un duo comique.
Stephen Fry est un très grand admirateur d'Oscar, et il se trouve qu'il possède la grande et nonchalante stature adéquate pour l'incarner, ainsi qu'un visage reflétant le flegme, la douceur et le charisme qui caractérisaient notre auteur.
ça a donc été un immense honneur pour lui de l'interpréter.
son partenaire à l'écran est Jude Law, tout jeune et tout blondinet, et il m'est très agréable de les voir à nouveau réunis dans Sherlock Holmes Game of Shadows (le 2 quoi  ), où Jude Law est Watson, et Stephen Fry, Mycroft Holmes, le frère aîné de Sherlock...

les plus récentes adaptations cinéma de ses oeuvres sont:

Un Mari Idéal avec Rupert Everett et Cate Blanchett
L'importance d'être Constant avec Rupert Everett et Colin Firth
Dorian Gray avec Ben Barnes et Colin Firth, (adaptation assez libre du roman, mais qui suit les grandes lignes et garde la même fin du personnage)

vous noterez qu'Oscar a son petit fan club VIP d'acteurs classe et/ou canon (+ moi )

vous prendrez bien "a nice cup of tea and a piece of cake" avec votre lecture?
 

ingrédients:

- 200 g de farine
- 150 g de St Hubert
- 1 orange bio
- 3 cuillères à soupe d'Irish whiskey
- 100 g de raisins secs
- 150 g de sucre en poudre ou mieux, complet 
- 1 compote de pomme nature (100g)
- 1 cuillère à café de levure chimique

préparation:

1/2 journée auparavant, zester l'orange puis la presser, et mélanger l'ensemble dans un bocal avec les raisins secs.
verser le whiskey (je crois que j'en ai mis plus que 3 cuillères à soupe )
fermer, réserver, remuer le bocal de temps à autre.

plus tard, battre le St Hub' avec le sucre (au début c'est chiant et c'est compact, mais persévérez, ça va aller) ,puis ajouter la compote progressivement en alternant avec la farine préalablement mélangée à la levure.
c'est pas gwave si c'est toujours un peu compact car...

... ajouter le contenu du bocal (que ça sent troooop bon)  et bien mélanger.

verser dans un moule rond, graissé et fariné, ou chemisé de papier sulfurisé.

préchauffer le four à 180° et enfourner 1h20 (bah oui, c'est long... mais vous avez de la lecture, en attendant )

à la sortie, laisser refroidir un peu, puis verser un demi verre à liqueur (donc petit! ) de whisky sur le dessus du cake.
laisser imbiber quelques instants avant de vous jeter dessus, bande d'alcolos!

alors ça nous donne un gâteau très moelleux et parfumé, l'orange et le whiskey se complètent admirablement, et quand il cuit... ça sent Noël!!!  

comme dirait Oscar Wilde: "je n'ai rien d'autre à déclarer que mon génie".
cette soupe est juste délicieuse.

ingrédients

- des lentilles corail (j'ai mis au pif, sorry, c'est ça, le génie)
- 1 bonne cuillère à soupe de tahin
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel poivre


préparation

rincer les lentilles et les mettre à cuire 15mn dans de l'eau frémissante.
égoutter rapidement.

ajouter le tahin, l'ail pelé et grossièrement haché, et tout l'assaisonnement.
mixer, goûter, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

servir chaud.

le dessert à côté est une salade de fruits d'hiver à la sauce aux airelles (confiture diluée avec un peu d'eau chaude)